春節、元宵佳節是中華民族最為珍視的傳統佳節，象征著家庭的團聚與歡樂的時光。為了確保全區人民能夠安心、愉快地享受節日美食，大亞灣開發區食藥安辦繼續秉持“四個最嚴”要求，依據上級通知要求，以高度的責任感和使命感，全面部署開展一系列食品安全監管措施，有效確保節日期間食品安全。

　　一、壓實責任，筑牢監管根基

　　嚴格執行食品安全監管責任制，結合節日食品安全特點，下發專項工作通知，明確監管目標與責任，細化監管措施，按照 “嚴防、嚴管、嚴控” 風險原則，全面部署食品安全檢查工作，確保監管工作有序推進，責任落實到位。并加強公安、市場監管等部門協作，形成監管合力，共同打擊食品安全違法犯罪行為。

　　二、精準監管，覆蓋重點領域

　　針對人員密集場所、食品銷售單位、餐飲服務單位等關鍵場所開展了全方位的監管工作，加強對元宵、湯圓等節令食品的生產、流通、銷售環節的監管，加大對元宵節期間消費量較大的食品的抽檢力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質食品等違法行為。重點加強食品銷售單位、餐飲服務單位監督檢查，對供餐學校開展督導檢查和食品安全推送提醒，督促建筑工地食堂自查與辦證，深入推進食用農產品快檢和蔬果生產基地抽檢，全面排查農產品領域用藥情況，并依法開展好屠宰場開展“瘦肉精”監測抽樣。節日期間，通過多種渠道開展食品安全宣傳教育，努力提高人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

　　三、完善機制，高效應急響應

　　大亞灣開發區不斷完善食品安全事故應急預案，健全應急處置機制，做好應急物資儲備和人員培訓等各項準備工作，嚴格落實重大活動和節日期間 24 小時值班制度，嚴格執行食品安全事故和食物中毒事件報告制度，實現信息暢通無阻，有效保障應急處置高效運行。

　　下來，大亞灣開發區將持續加大食品安全檢查力度，突出重點領域和關鍵環節，堅持從嚴監管。針對食品風險隱患較大的領域，進一步加大檢查頻次和力度，督促企業落實主體責任，加強食品安全管理，為全區人民群眾飲食安全保駕護航。