為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平，助力鄉(xiāng)村振興工作，大亞灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足職能，嚴(yán)密部署，采取有力措施，持續(xù)開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員373人次，檢查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)5家次、小作坊8家，小餐飲365家次，小商店73家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7次，暫無(wú)農(nóng)村假冒偽劣食品案件。對(duì)未按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票或票證不全的17家經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，限期整改。
整治中，該局結(jié)合疫情防控、文明城市復(fù)審、專項(xiàng)整治等工作，多形式宣傳，利用政府網(wǎng)站及局網(wǎng)站，及時(shí)宣傳開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作的有關(guān)文件及會(huì)議精神、宣傳部門(mén)檢查工作動(dòng)態(tài)，發(fā)動(dòng)群眾參與到我們打擊假冒偽劣食品整治工作中，積極揭發(fā)檢舉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的行為，營(yíng)造良好的社會(huì)監(jiān)督氛圍。
整治時(shí)，一是加強(qiáng)源頭整治，確保食品及原料來(lái)源合法。以農(nóng)村區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，督促其建立嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，在采購(gòu)食品原料、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證和合格證時(shí)文件，確保其來(lái)源明確，并符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是加強(qiáng)引導(dǎo)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)農(nóng)村區(qū)域生產(chǎn)小作坊、食品銷售及午托機(jī)構(gòu)單位引導(dǎo)其規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，妥善存儲(chǔ)原材料、履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)索證索票制度。同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管及監(jiān)督抽檢，加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任及食品安全相關(guān)法律要求。三是依托基層網(wǎng)格，充分發(fā)揮基層執(zhí)法人員、網(wǎng)格員、食品安全協(xié)管員等多種力量的“前哨”作用，按照“不漏人、不漏戶、不漏村、不漏行業(yè)場(chǎng)所”的要求，全方位、多領(lǐng)域排查小作坊、小商店、小餐館等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，盡可能擴(kuò)大巡查范圍，確保排查工作深入到邊，切實(shí)維護(hù)好農(nóng)村市場(chǎng)秩序。
下一步，該局將結(jié)合鄉(xiāng)村振興和餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程的有關(guān)部署，加大農(nóng)村地區(qū)食品安全示范街創(chuàng)建、“放心肉菜市場(chǎng)超市”建設(shè)和餐飲單位“明廚亮灶”創(chuàng)建的推進(jìn)力度，推動(dòng)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位提檔升級(jí)，鼓勵(lì)積極探索農(nóng)村食品統(tǒng)一配送機(jī)制。推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢工作落實(shí)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)管理銜接機(jī)制，探索推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入、鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接監(jiān)督管理試點(diǎn)工作。
（通訊員：曾三超 嚴(yán)雪梅）
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2022-06-21
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