為切實加強建筑工地食堂食品安全工作,進一步提高建筑工地食堂的食品安全管理水平,嚴防食物中毒及食源性疾病的發生,確保廣大建筑工人飲食安全,西區所特對轄區內建筑工地食堂開展了專項整治行動。
此次專項整治共排查轄區內建筑工地食堂58家,重點檢查建筑工地食堂的衛生環境、食品經營許可證、從業人員健康證、食品原材料索證索票制度等情況。通過檢查發現部分建筑工地食堂出現以下問題:食堂硬件設施條件較差;從業人員無法提供健康證或者健康證過期;未建立食品及原料采購的索證索票保管制度等。針對發現的問題,西區所對不符合《中華人民共和國食品安全法》的工地食堂下達了《責令改正通知書》;同時對建筑工地的食堂負責人和從業人員進行了食品安全知識的指導。
通過此次專項整治行動,進一步加強了建筑工地食堂從業人員食品安全意識,減少了食品安全隱患,提高了工地食堂食品安全保障水平,有效保障了工人飲食安全和生命健康權益。
